春節，是中國重要的傳統節日，守歲是其中的主要環節。除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，圍坐在電視機旁一邊看春晚，一邊通宵守夜，象征著辭舊迎新，在新的一年臨近之際，把一切邪瘟病疫趕跑驅走。
在我的家鄉看完春晚，等到12點的鐘聲一響，就開始煮餃子。餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；餃子還因為形狀像元寶，也有“招財進寶”含義。看著餃子下了鍋，這邊將一碗燉好香辣雞塊加熱，屋子里彌漫著雞塊的香氣，幾分鐘美味上桌，還沒等餃子出鍋，我們就等不及了，你夾一塊，我夾一塊，雞肉鮮嫩可口，濃郁的辣香包裹到每一塊雞肉里，肉質鮮嫩而不柴，就連嘴刁的老爸直說“有你媽的風范”。搭配著我愛吃的餃子，太爽了。
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