在陜西的關中地區(qū)有一種特色面食叫做面，光聽這名字就想嘗一下陜西面條biang怎么寫，相比于吃面，更多的人其實更想知道面怎么寫？這是一個什么漢字，讀法很奇怪，甚至輸入法都打不出來，這個字到底長啥樣呢？

陜西面

這個字來源于陜西關中地區(qū)的一種特色小面——面，純手工搟制的面條，不僅寬而且厚，有人倜儻道都可以當褲腰帶了。一勺油潑辣子往煮熟的面上一澆陜西面條biang怎么寫，辣香味兒撲鼻而來，口感俱佳，有嚼勁，這種面蹲著吃才是正確的打開方式，據(jù)說這樣才更有感覺。其實除了面食本身之外，大家更好奇的是面怎么寫，這個字不僅讀起來怪，寫起來更怪，連輸入法都打不出這個字。

“”字怎么寫

面的“”字，拼音：biáng；注音符號：ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊㄇㄧㄢˋ；國際音標：/pia??24-31mi?55/。這個漢字是陜西方言里的一個生僻字，合字，象聲詞，筆畫數(shù)一共57畫，專用于陜西的這種特色面食面，它的發(fā)音在網(wǎng)絡上或者動畫上表示被敲“暈”了。大家應該會讀了，那么這個字怎么寫呢？這個“”字即使是當?shù)刭u面的陜西人也不會寫吧。不僅如此，這個字電腦也打不出來陜西面條biang怎么寫，輸入法都嫌它太復雜罷工了！這個字的筆畫數(shù)多，繁體有56畫，簡體也有47畫，具體怎么寫，得從這個字的來歷說起。

關于“”字的來歷

“”字應該是一個象聲字，是古代勞動婦女們在手工搟面時，搟面杖與案板發(fā)出的聲音，就是的聲音。也有說是吃面時發(fā)出的聲音 ，但我覺得吃面發(fā)出的聲音應該是哧溜哧溜的聲音吧......所以還是搟面杖與案板發(fā)出的聲音比較靠譜。而關于“面”還有一個有趣的傳說故事。

據(jù)說在很久很久以前，有一個窮困潦倒的書生經(jīng)過一家面館，聽到店里不斷傳來的聲音。書生好奇，便探頭一看，原來是在和面團，將面團甩在案板上，就發(fā)出了聲。只見被摔打成褲帶般寬長面條入鍋中，不一會兒撈出來配上各種臊子，最后澆上一勺油潑辣子，頓時香味四溢?？吹臅绷骺谒谑勤s緊來一碗吧。

吃完之后書生才發(fā)現(xiàn)忘了帶錢，頓時書生十分尷尬。店小二看出了書生的尷尬，便說本小店恕不賒帳啊。書生只得套近乎問：“小二，你這個面叫什么名字？”店小二說：“咱這個面叫 面?！睍鷨枺骸白衷趺磳懩?？”店小二犯難了：“這字從來只有音，沒聽說可以寫??！”

書生頓生一計，說：“如果我能寫出這個字，今天的面錢就抵消了，可以不？”店小二想，根本就沒這個字，看你怎么寫出來！便同意了書生的這個提議。于是書生提筆，一邊寫，一邊念道：一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字中間走，左一扭右一扭，你一長我一長，中間加個馬大王，心字底月字旁，一個小勾掛麻糖，坐個車子回咸陽。書生就這樣自己造了一個字。

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